-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mhernals

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2011
Записей: 1141
Комментариев: 2781
Написано: 7297


Картошка запеченая с мясом

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 23:57 + в цитатник
Цитата сообщения Вспоминатель Погода - шепчет. По сравнению с прошлонедельным пиздецом, когда не хотелось не то, что готовить, но даже дрочить, нынче за окном чуть ли не лето. Ясно море, что с такой погодой рукоблудствовать можно дни и ночи на пролет, попивая сивухи и, конечно, не боясь получить пиздюлей, вставать к плите и готовить чего-нибудь вкусное, калорийной и халяльное. Я не басурманин, но из свинины ем только рульку. Ну не нравится мне свинья, да и от татарок пиздюлей не получишь, если кормить халяльно, а то барышни они страстные, могут если что и в ухо с вертушки уебать.
Позвонил, уже ставшей почти родной, продавщице в мясной. Попросил коровьей спины. Продавщица Гульнара сказала, что сегодня обвешивает клиентов на другой точке, а меня попытается наебать не менее басурманская женщина Айсылу. Зная я эту Айсылу, шел с неким напряжением и тревогой, но все тревоги пошли прочь, когда кудесница мясного прилавка повела меня в морозильник, где на крюках висели части коров и свиней. Говорит - у нас мясник ушел затвор передернуть, отвлекать его мы боимся, поэтому снимай какой хошь кусок, и отрубай чего тебе надо. Я от счастья даже охуел. Схватил коровий бок, уложил на разделочный пень и уже потянулся к топору, что бы отхуячить себе кусок коровы, а тут голос "А ну блянахуй руки убрал от топора"... Мясник вернулся. Наматывая сопли на рукав и обдавая перегаром, он мне популярно объяснил, что не доверяет свое орудие труда, жену и хуй даже близким друзьям, потому что не положено по фен шую и может нарушить дзейскую гармонию. Ясен хуй, что про фен шуй он мне навешал, что бы я оценил важность момента и налил благородному мяснику грамм стописят паленки, потому что со слов мастера, если мозг не покрыть тонким слоем алкоголесодержащих паров, то рука может отрубить что-нибудь не то, в лучшем случае ребра, в худшем - руку таким как я.
После небольшой лекции я достал из рукава, то что требовалось сенсею. Залпом выпив стаканягу и закурив, башкирский самурай одним движением отхуярил самый лучшей кусок, а видавшая виды Айсылу, прослезилась и отчистила мне его от костей, упаковала в пакет и еще долго уговаривала, что бы я взял кости на бульон, но я отказался. У меня этих костей полморозилки завалено. Сотрудники мясной лавки посмотрели на меня, как на олигарха, все-таки, 500 руб/кг они не каждый день продают, но промолчали, а мне в радость, тем более, что я у них еще смог вырулить охуительный кусок говяжьего жира.

CAM00837 (300x400, 17Kb)
От радости я сразу побежал дрочить и даже, побросав шапки на пол, пустился отплясывать гопака. Где то через час, заебавшись от дрочки и плясок, побросал на стол не хитрые продукты. Так к мясу с жиром прибавилось прованских трав, разного перца, немного можевельника, соли, морковка, лук нахуй и деревенский чеснок впизду, который вырулил на том же рынке за башенное бабло.
CAM00845 (300x400, 20Kb)
Без лишней ебли мозга, накрошил коровьего жира на сковороду
CAM00848 (300x400, 21Kb)
После того, как жир растопился, выкинул нахуй шкварки, а в растопленном жире начал обжаривать мясо с обоих сторон впизду
CAM00853 (300x400, 21Kb)
В тазик для запекания налил оливкового масла, положил ровным слоем обжаренное мясо, сверху картошку, лук и чеснок. Все это закинул в духовку, что бы не мешалось
CAM00858 (300x400, 13Kb)
В сковороду с топленым жиром и мясным соком сыплю все специи
CAM00865 (300x400, 22Kb)
в том числе жгучий перчик впизду
CAM00871 (300x400, 20Kb)
и заливаю стаканом воды нахуй
CAM00876 (300x400, 18Kb)
От запаха можно ебануться, но лучше достать из духовки мясо и вылить всю эту жидкость прямо на него, после чего поставить опять в духовку
CAM00883 (300x400, 16Kb)
Немного повтыкав в телек и поняв, что надо чем то занять руки, натер морковки
CAM00888 (300x400, 22Kb)
Уже заебавшееся от перепадов температур мясо достал из духовки, обложил морковкой и поставил опять взад
CAM00894 (300x400, 18Kb)
Поседел, подождал, подрочил - достал то, что наготовил
CAM00901 (300x400, 24Kb)
Получилось такое деревня стайл, которое примитивным назвать нельзя, но в тоже время все просто, как бычье мычание
CAM00903 (300x400, 17Kb)
А главное - вкусно.
Рубрики:  мужская (!) кухня



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку